Det ser ud til, at vi ser flere og flere steder i disse dage, hvor der er oliventræer til salg. Folk elsker de hjertelige, sølvbladede træer og de lækre, sunde frugtsorter, som de producerer. Temecula Olive Oil Company har dyrket over 35 sorter af oliventræer på vores ranch i Sydcalifornien i to årtier, så hvis du overvejer at tilføje denne frodige skønhed til dit hjem eller din have, så lad os lære dig om korrekt oliventræspleje.

Quick Links
  • Plantning
  • Vanding
  • Gødning
  • Gødskning
  • Stikning
  • Skadedyr
  • Høst

Plantning

Oliventræer trives i fuld sol i lange, varme og tørre vækstsæsoner i veldrænet jord. Olivenproducerende regioner er ofte kystnære, hvor der er milde vintre, og vintertemperaturerne ligger på mellem 33 °F-50 °F. Ekstreme vintertemperaturer vil skade olivenfrugterne. Oliventræer bør også plantes uden for vindens vej, da vinden kan beskadige blomsterne og få frugterne til at falde af, før de er modne.

Når oliventræer omplantes fra potten, skal rodklumpen medtages, og træet skal plantes i samme dybde, som det var i potten. Det er bedre at plante oliventræet for lavt end for dybt i jorden. Hvis træet kræver en pæl, vil der være en pæl med træet i potten. Brug arboristtape og en solid pæl til at sikre træet, når du omplanter det.

Vanding

Oliventræer er meget tørkeresistente; de har dog stadig brug for vand for at overleve. Når du planter et oliventræ, skal du holde jorden fugtig, men ikke mættet. Vand et oliventræ en gang om ugen det første år, eller hver gang de øverste 2″ jordlag bliver tørt. Når oliventræet er etableret, er det tilstrækkeligt at vande dybt en gang om måneden.

Gødning

Med den rette pleje af oliventræet er det bedst at begynde at gøde i marts med en gødning med højt kvælstofindhold. Fortsæt med at gøde dine oliventræer i hele vækstsæsonen. Brug aldrig træspåner som mulch, da de frarøver jorden værdifuldt kvælstof. Brug i stedet fyrrehalm, og hold den flere centimeter væk fra stammen.

Beskæring

Når du køber oliventræer, skal du huske på, at de kan tåle drastisk beskæring. Olivenfrugter vokser mest rigeligt på det foregående års nye vækst, så beskæring vil både kontrollere væksten ved at forme træerne og øge udbyttet. Det er bedst at begynde at beskære, når forårets knopper er færdige med at blomstre, og ophøre med at beskære, når frugterne er modne om efteråret, for at slippe af med gamle og syge grene. Beskær ved at klippe spidserne af grenene lige efter det sted, hvor de nye blade møder grenen. Lad grenene være mindst 15 cm lange eller så lange som ønsket ud over det.

Hvis du ønsker et knudret, flettet udseende, skal du sætte pæle på de basale sugekopper (skud, der vokser i bunden af træet) for at styrke dem i en vinkel, der gør det muligt for dem at flette sig sammen, når de vokser sammen. Hvis man ønsker en enkelt stamme, skal man beskære sugekopper og grene under det laveste ønskede forgreningspunkt væk fra stammen.

Skadedyr

Oliventræer har minimale naturlige skadedyr, primært olivenfrugtfluen, med-fluen og den blødt legemlige træskæl. Da olivenfrugtens skal spises, er det uklogt at sprøjte pesticider, hvis lugtstoffer trænger ned i huden og påvirker smagen af frugten og olivenolien, som den producerer. I stedet bør man anvende biologisk bekæmpelse, f.eks. fælder, der lokker frugtfluehunnerne med mad. Hun skal spise, før hun lægger sine æg, og når hun først er gået ind i fælden for at spise, forhindrer den hende i at gå ud for at lægge sine æg i olivenfrugten.

Høst

Høstsæsonen for oliven er længere end for de fleste andre produkter, idet den strækker sig fra oktober til februar. Oliven bør høstes i hånden for at undgå blå mærker, da de er skrøbelige, når de er modne. Oliven kan høstes, når de er grønne eller modne. Hvis man vælger at høste grønne oliven, skal man vente med at plukke, indtil de har nået en moden størrelse.

Oliventræer producerer modne frugter fra 4-5 års alderen. Da de fleste sorter er selvbestøvende og vindbestøvede, giver flere træer en bedre frugtproduktion.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *