Nom commun : Bearberry, Foxberry, et Kinnikinic
Genus : Arctostaphylos
Espèce : uva-ursi
Parties utilisées:

La baie d’ours est une plante à feuilles persistantes à croissance basse. Elle possède une tige qui s’élève à 2-8″ du sol et est recouverte d’une écorce épaisse et de fins poils soyeux. Sur la tige se trouvent de nombreuses feuilles coriaces de forme ovale qui mesurent de _ » à 1″ de long. Les fleurs ont cinq pétales et sont rose pâle ou blanches. Les pétales ne font que _ » de long et sont enroulés autour du centre étroit. Elles fleurissent entre mars et juin. Le fruit est une baie rouge de 3/8″ de diamètre. La busserole tire son nom du fait que les ours aiment se régaler de ces baies.

La busserole se trouve généralement dans les sols secs et non nutritifs comme le sable, les sols sur les affleurements rocheux et les sols peu profonds. Cette plante s’étend du nord de la Californie à l’Alaska, à l’est de l’Oregon et de Washington jusqu’aux montagnes de l’ouest du Montana, et de là, au sud jusqu’au Nouveau-Mexique. Les autres régions du monde comprennent le Groenland, l’Islande et le nord de l’Eurasie. La busserole est abondante à l’état sauvage.

Puisque la busserole est une plante à croissance basse, elle peut rester à l’abri du refroidissement éolien. Ses poils fins et soyeux contribuent également à la garder au chaud. Les feuilles coriaces sont aussi une adaptation au froid de la toundra.

La busserole est une plante très utile. Toutes ses parties peuvent être utilisées d’une manière ou d’une autre. Le fruit peut être mangé et cuit avec d’autres aliments. Les racines peuvent être transformées en un thé qui peut traiter une toux constante ou ralentir les saignements menstruels. Le thé de la tige est utilisé pour prévenir les fausses couches et pour accélérer le rétablissement des femmes après l’accouchement. Les feuilles peuvent être ajoutées au tabac ou utilisées pour le remplacer. Un thé fait à partir des feuilles peut être bu pour traiter les problèmes de reins ou de vessie.

Ben P. 2001

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