一般名:ベアベリー、フォックスベリー、キンモクセイ
属名:Genus: Arctostaphylos
種:uva-ursi
使用部位:

ベアベリーは低成長の常緑樹です。 地面から2-8インチ立ち上がった茎は、厚い樹皮と細かい絹のような毛で覆われています。 茎の上には、長さ10cm~20cmの楕円形の革質の葉がたくさんあります。 花は5枚の花弁からなり、淡いピンク色か白色である。 花弁の長さは約15cmで、中央の細い部分を中心にカールしている。 3月から6月にかけて開花する。 果実は、直径3/8インチの赤い実である。 ベアベリーの名前の由来は、熊がこの実を食べるのが好きだからだ。

ベアベリーは、砂地や岩石の露頭の土壌、浅い土壌など、乾燥し栄養分のない土壌でよく見られる。 この植物は、カリフォルニア州北部からアラスカ州まで、東はオレゴン州とワシントン州からモンタナ州西部の山々まで、そしてそこから南はニューメキシコ州まで分布しています。 その他の地域には、グリーンランド、アイスランド、ユーラシア大陸北部が含まれる。 ベアベリーは野生に多く存在する。

ベアベリーは低く成長する植物であるため、風の影響を受けずに過ごすことができる。 また、絹のような細い毛が保温に役立っている。 葉が革質なのも、ツンドラの寒さに適応するためです。

ベアベリーはとても便利な植物です。 すべての部分が何らかの形で利用できる。 果実は他の食品と一緒に食べたり調理したりすることができます。 根はお茶にして、絶え間ない咳を治したり、月経の出血を遅らせることができます。 茎のお茶は、流産を防ぎ、産後の回復を早めるために使われます。 葉はタバコに混ぜたり、タバコの代用品として使われます。 腎臓や膀胱の病気の治療には、葉で作ったお茶を飲むとよい。

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