Přijde mi, že se v dnešní době stále častěji setkáváme s místy, kde jsou olivovníky na prodej. Lidé milují statné, stříbřitě olistěné stromy a lahodné, zdravé odrůdy ovoce, které produkují. Společnost Temecula Olive Oil Company pěstuje na našem jihokalifornském ranči již dvě desetiletí více než 35 odrůd olivovníků, takže pokud uvažujete o tom, že si tuto bujnou krásku přidáte domů nebo na zahradu, dovolte nám, abychom vás poučili o správné péči o olivovníky.

Rychlé odkazy
  • Vysazování
  • Zavlažování
  • Hnojení
  • Podřezávání
  • Škůdci
  • Sklízení

Vysazování

Olivy prospívají na plném slunci během dlouhých, horkých a suchých vegetačních období v dobře odvodněné půdě. Olivovníky se často pěstují v pobřežních oblastech, kde jsou mírné zimy a zimní teploty se pohybují v rozmezí 33-50 °F. Extrémní zimní teploty poškozují plody oliv. Olivovníky by také měly být vysazeny mimo dosah větru, protože vítr může poškodit květy a způsobit opadání plodů před jejich zralostí.

Při přesazování olivovníků z květináče zahrňte kořenový bal a stromek zasaďte do stejné hloubky, v jaké byl v květináči. Je lepší zasadit olivovník příliš mělce než příliš hluboko do půdy. Pokud stromek vyžaduje kůl, bude u stromku v květináči kůl. K zajištění stromku při přesazování použijte arboristickou pásku a pevný kůl.

Zalévání

Olivy jsou velmi odolné vůči suchu, přesto však ke svému životu potřebují vodu. Při zakládání olivovníku udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou. Založený olivovník zalévejte jednou týdně po dobu prvního roku nebo kdykoli vyschnou horní 2 cm půdy. Po založení olivovníku stačí hloubková zálivka jednou měsíčně.

Hnojení

Při správné péči o olivovník je nejlepší začít hnojit v březnu hnojivem s vysokým obsahem dusíku. V hnojení olivovníků pokračujte po celé vegetační období. Nikdy nepoužívejte dřevěné štěpky jako mulč, protože připravují půdu o cenný dusík. Místo toho použijte borovou slámu a udržujte ji několik centimetrů od kmene.

Řez

Při nákupu olivovníků mějte na paměti, že snesou drastický řez. Plody olivovníků rostou nejhojněji na novém přírůstku z předchozího roku, takže prořezávání jednak reguluje růst tvarováním stromů, jednak zvyšuje výnos. Nejlepší je začít s prořezáváním po odkvětu jarních pupenů a přestat s ním po dozrání plodů na podzim, abyste se zbavili starých a nemocných větví. Prořezávejte tak, že zastřihnete špičky větví těsně za místem, kde se nové listy setkávají s větví. Ponechte větve dlouhé alespoň šest centimetrů nebo libovolně dlouhé i dále.

Pokud si přejete, aby strom vypadal košatý a spletený, zapíchněte bazální výhony (výhony rostoucí u báze stromu), abyste je posílili pod úhlem, který jim umožní se při růstu proplétat. Pokud je požadován jediný kmen, prořežte odnože a větve pod nejnižším požadovaným bodem větvení směrem od kmene.

Škůdci

Olivy mají minimum přirozených škůdců, především mšici olivovou, mšici medovicovou a šupináče měkkého. Vzhledem k tomu, že se slupka olivových plodů konzumuje, není rozumné stříkat pesticidy, jejichž pachy se do slupky vsakují a ovlivňují chuť plodů a olivového oleje, který se z nich vyrábí. Místo toho použijte biologickou ochranu, například pasti, které lákají samičky mouchy ovocné potravou. Potřebuje se najíst, než naklade vajíčka, a jakmile se jde do pasti najíst, zabrání jí v odchodu, aby nakladla vajíčka do olivových plodů.

Sklízení

Sklízecí sezóna oliv je delší než u většiny produktů a trvá od října do února. Olivy by se měly sklízet ručně, aby nedošlo k jejich potlučení, protože jsou v době zralosti křehké. Olivy se mohou sklízet zelené nebo zralé. Pokud se rozhodnete sklízet zelené olivy, počkejte se sběrem, dokud nedosáhnou zralé velikosti.

Olivy plodí zralé plody přibližně od 4 až 5 let. Vzhledem k tomu, že většina odrůd je samosprašná a větrem opylovaná, dává více stromů lepší produkci plodů.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *