Det verkar som om vi ser fler och fler ställen i dag som har olivträd till salu. Folk älskar de rejäla, silverbladiga träden och de läckra, hälsosamma fruktsorter som de producerar. Temecula Olive Oil Company har odlat över 35 sorter av olivträd på vår ranch i södra Kalifornien i två decennier, så om du funderar på att lägga till denna frodiga skönhet i ditt hem eller din trädgård, låt oss lära dig om korrekt skötsel av olivträd.

Snabba länkar
  • Plantering
  • Vatten
  • Gödsling
  • Prödning
  • Skadegörare
  • Härbärgning

Plantering

Olivträd trivs i full sol under långa, varma och torra växtsäsonger i väldränerad jord. Olivproducerande regioner är ofta kustnära, där milda vintrar förekommer och vintertemperaturerna ligger mellan 33 °F-50 °F. Extrema vintertemperaturer skadar oliverna. Olivträd bör också planteras utanför vindens väg eftersom vinden kan skada blommorna och få frukten att falla innan den är mogen.

När du transplanterar olivträd från krukan inkludera rotklumpen och plantera trädet på samma djup som det var i krukan. Det är bättre att plantera olivträdet för grunt än för djupt i jorden. Om trädet kräver en påle kommer det att finnas en påle med trädet i krukan. Använd arboristtejp och en robust påle för att säkra trädet vid omplantering.

Vatten

Olivträd är mycket torktåliga, men de behöver ändå vatten för att överleva. När du planterar ett olivträd ska du hålla jorden fuktig, men inte mättad. Vattna ett olivträd en gång i veckan under det första året eller när de översta två tummen av jorden blir torr. När ett olivträd är etablerat räcker det med djupbevattning en gång i månaden.

Gödsling

Med rätt skötsel av olivträdet är det bäst att börja gödsla i mars och använda ett gödselmedel med hög kvävehalt. Fortsätt att gödsla dina olivträd under hela växtsäsongen. Använd aldrig träflis som mulch eftersom det berövar jorden värdefullt kväve. Använd i stället tallströ och håll det flera centimeter från stammen.

Beskärning

När du köper olivträd ska du tänka på att de kan tåla drastisk beskärning. Olivfrukten växer mest rikligt på föregående års nya tillväxt, så beskärning kommer både att kontrollera tillväxten genom att forma träden och öka avkastningen. Det är bäst att börja beskära efter att vårens knoppar har blommat färdigt och sluta efter att frukten mognat på hösten för att bli av med gamla och sjuka grenar. Beskär genom att klippa av grenarnas spetsar strax efter den punkt där de nya bladen möter grenen. Låt grenarna vara minst 15 cm långa eller så långa som önskas därutöver.

Om ett knotigt, flätat utseende önskas, staka de basala suckarna (skott som växer vid trädets bas) för att förstärka dem i en vinkel som gör att de kan sno sig när de växer ihop. Om en enda stam önskas, beskär sugkärnor och grenar under den lägsta önskade förgreningspunkten bort från stammen.

Skadegörare

Olivträd har minimala naturliga skadegörare, främst olivfruktflugan, medelflugan och mjukbottensköldlöss. Eftersom olivoljefruktens skal äts är det oklokt att bespruta med bekämpningsmedel, vars lukter sjunker in i skalet och påverkar smaken på frukten och den olivolja som produceras. Använd i stället biologisk bekämpning, t.ex. fällor som lockar fruktflughonan med mat. Hon behöver äta innan hon lägger sina ägg, och när hon väl har gått in i fällan för att äta hindrar den henne från att gå därifrån för att lägga sina ägg i olivoljefrukten.

Harvning

Harvningssäsongen för oliver är längre än för de flesta produkter, den sträcker sig från oktober till februari. Oliverna bör skördas för hand för att undvika blåmärken eftersom de är ömtåliga när de är mogna. Oliverna kan skördas gröna eller mogna. Om du väljer att skörda gröna oliver, vänta tills de har nått en mogen storlek innan du plockar dem.

Olivträd ger mogna frukter från 4-5 års ålder. Eftersom de flesta sorter är självpollinerande och vindpollinerande ger flera träd bättre fruktproduktion.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *